Macarrão de um jeito diferente

Tradicionalmente, o macarrão é consumido quente, com molhos aquecidos também. Mas a chegada da primavera faz com que o ingrediente – um dos preferidos dos brasileiros – possa ser consumido também em forma de salada. E para que você incorpore o prato à sua rotina, separamos algumas dicas de como deixá-lo mais saboroso: 

Adicione proteína

Uma das maneiras mais simples de tornar sua salada de macarrão mais substancial é adicionando proteína. Você pode colocar frango grelhado, camarões, atum enlatado ou mesmo tofu para uma opção vegetariana. Isso não apenas aumenta o teor de proteína do prato, mas também adiciona sabor e textura.

Variedade de vegetais

Em vez de usar os ingredientes tradicionais, como pepino, tomate e cenoura, experimente diferentes vegetais. Brócolis, couve-flor, espinafre, cogumelos e abobrinha são apenas algumas opções que podem incrementar os sabores e dar ao prato novas qualidades nutricionais.

Use molhos diferentes

Experimente molhos à base de iogurte, azeite de oliva, pesto, vinagrete balsâmico ou tahine. Adicione queijos como feta, parmesão ralado ou queijo de cabra, junto com nozes ou amêndoas, pode adicionar riqueza e crocância à sua salada.

Invista em ingredientes diferentes

Adicione pedaços de maçã, uvas, fatias de pêssego e abacate para um toque doce e refrescante. 

Ervas e especiarias

Manjericão, coentro, salsa ou hortelã podem dar um toque de frescor à sua salada. Além disso, especiarias como pimenta caiena, curry e páprica defumada podem dar um sabor picante e diferente.

Varie o macarrão

Em vez de usar macarrão tradicional, experimente diferentes tipos, como macarrão integral ou de arroz. 

Experimente estas dicas e crie sua própria versão única de salada de macarrão. A diversidade de ingredientes e sabores torna este prato uma delícia e com a cara da primavera!

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