Cola + Rum + Limão

 

A bebida Cuba Libre – ou Cuba Livre – é um drink que combina o sabor refrescante do refrigerante de cola com o rum. Sua história remonta ao início do século XX, quando Cuba estava lutando para se tornar independente do domínio espanhol e contou com a ajuda dos norte-americanos nesse processo, em um conflito que ficou conhecido como Guerra Hispano-Americana.

Essa guerra acabou com a retirada das tropas espanholas de Cuba e a independência da ilha, oficializada em 1902. Essa independência, na verdade, foi muito questionada, visto que os norte-americanos ganharam o direito de interferir na política cubana até a década de 1930.

A Cuba Libre surgiu nesse contexto de mudança e celebração. Acredita-se que a bebida tenha sido criada por soldados americanos, que teriam comemorado a parcerias dos dois países misturando a bebida com cola – típica dos Estados Unidos – com rum e limão – a bebida típica de Cuba.

A combinação simples de rum, cola e limão, servida em copos altos com muito gelo, tornou-se um símbolo da ilha caribenha.

Agora, segue uma receita clássica desse drink cheio de significado.

Receita de Cuba Libre

Ingredientes

– Uma dose (60 ml) de rum

– 120 ml (aproximadamente ⅓ de uma latinha) de refrigerante de cola

– Suco de 1/2 limão

– Gelo

– Fatia de limão ou rodela de limão para decorar

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Preparo

Encha um copo alto com gelo.
Adicione o rum e o suco de meio limão ao copo.
Complete com o refrigerante de cola.
Mexa suavemente para combinar os ingredientes.
Decore com uma fatia ou rodela de limão.

Crédito | Foto Shutterstock