3 receitas para os foliões

O carnaval chegou e, com ele, a vontade de rever amigos, viver novas experiências e cair na folia ao som de muita música e marchinhas. Para quem gosta de bebidas mais doces e com especiarias, essa é a aposta da coquetelaria para festa este ano.

Como alternativa à cerveja, muitos foliões têm buscado bebidas mais elaboradas e com maior teor alcoólico. E aí entram os drinks e sua vasta lista de opções. No entanto, nem todos eles precisam seguir a mesma cartilha clássica de ingredientes, sendo possível variar, ou até mesmo improvisar, com algumas dicas.

Conheça três drinks refrescantes e divertidos que combinam com essa época:

Caipirinha de Rapadura

Ingredientes
1 limão siciliano
1 limão taiti
Gelo
2 colheres (sopa) de rapadura ralada
1 dose de cachaça

Modo de preparo
Comece a preparação cortando os limões e colocando-os na coqueteleira. Adicione gelo e agite bem.

Coloque aos poucos a rapadura ralada, mexendo cuidadosamente para garantir que ela dissolva e se incorpore à mistura.

Em seguida, coloque a cachaça na coqueteleira e mexa bem.

O coquetel está pronto para ser servido imediatamente.

Caipirinha de Açaí

Ingredientes
1 lima
1 polpa de açaí
50 ml cachaça

Modo de preparo
Comece cortando a lima em quartos e macere a fruta dentro do copo onde vai ser feita a caipirinha.

Em paralelo, coloque o açaí em um liquidificador e adicione a cachaça (também é possível usar um mexedor automático para misturar).

Combine o preparo do liquidificador com a lima macerada no copo e complete o recipiente com gelo picado. Sua bebida está pronta!

Caipirinha de Leite Condensado

Ingredientes
4 limões
1 lata de leite condensado
200 ml de cachaça
Gelo a gosto

Modo de preparo
Esprema os limões para extrair o suco.

Em seguida, transfira o suco de limão para o liquidificador e adicione o leite condensado, a cachaça e o gelo.

Bata a mistura por aproximadamente 1 a 2 minutos, garantindo uma combinação homogênea. O drink está pronto.

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