Um sanduíche recheado de tradição

Sanduíche de pernil

Ingredientes

– Sobras de pernil de porco assado e desfiado

– Pão de sua preferência (pode ser baguete, ciabatta, pão francês)

– Molho de sua escolha (molho barbecue, molho de mostarda e mel, molho de pimenta)

– Folhas de alface ou rúcula

– Tomate fatiado 

– Cebola picada

– Queijo 

Preparo

Refogue a cebola em uma frigideira e, na sequência, acrescente o pernil e o molho escolhido. 

Corte o pão ao meio e, se desejar, toste levemente as partes internas do pão na mesma frigideira ou no forno por alguns minutos.

Monte o sanduíche: comece colocando as folhas de alface ou rúcula sobre a base do pão. Em seguida, adicione a carne. Se quiser, coloque também fatias de tomate e queijo.

Feche o sanduíche com a outra metade do pão.

Se desejar, esquente o sanduíche rapidamente em uma chapa quente ou na frigideira para derreter o queijo e aquecer todos os ingredientes.

Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso sanduíche de pernil!

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